ホテルの朝食のよろこび

ホテルの食事といっても、

「いえいえ、いろんなものを味わいたいから外食にするわ」って方もきっと多いと思います。

私も基本的にそっち派。

 

でも朝食は（宿泊料金に）ついてることも多いので、みなさん食べる機会も多いかと思います。

そして、なんだかんだいってもやっぱり楽しみの一つなんですよね～♪

 

ブッフェ（バイキング）式のところも多々ありますが、

客室数が少なかったり、ラグジュアリー系だったり、こじんまり系のところは

個々のブレックファストが多いです。

そして先日のDamai Lovina Villas　ダメイ　ロフィナ　フィラスも、

チョイスできるいろいろブレックファスト。

 

とりあえず一通り食べてきましたのでレポートです。

 

朝食はレセプション２階のレストランで。もちろんルームサービスでも同じメニューが頂けます。

でも、このレストランも見晴らしがよく、たくさんの緑と、遠～くではありますが海も見えるので

レストランで頂くのもおすすめ

 

それでは……まずはオーソドックスに「アメリカンブレックファスト」。

  　 
 
卵はお好みで調理してくれるのと、

「ダメイといえば……」というぐらい、ここへ泊ったたくさんの方がおっしゃっているのが

この焼きたてパン　それと、バターやチーズなどと共に出される自家製ジャム

これはおいしいです

 

そして惜しみなく、フツーにそこにある美しいジェンガラの器たち。

いやぁ、朝から気持ちいいものです

 

そして二日目。今度は和食にしました。

ごはんと、おみそ汁と、焼き魚に、卵焼きに、なます（！）に、ジャコ天。

パーフェクト。

 

しかしこの献立、この取り合わせを考えた人をすごいと思います、私。

バリのロフィナのリゾートホテルですよ、　

そこで朝からなますとジャコ天を食べられるなんて誰が思いますぅ

 

まぁ実は「なます」といっても、もともとインドネシアには「アチャル」という

野菜を甘酢漬けにしたお漬物風なものがありますので、

その具材を大根とにんじんにすれば……う～ん、やっぱりなますなのですよね～。

 

そして焼き魚は「マヒマヒ」という魚。

名前だけ聞くと「えー？　トロピカルなお魚？　もしかして青い感じの？？？」

なーんて思ってしまいますが、白身のとてもおいしい魚です。

 

これは少しだけ甘いタレをつけて焼いていましたがとってもおいしい、

しかも特筆すべきは魚をのせている、これまたジェンガラの網状の器なのですが、

（ご存知の方はご存じでしょうが、実は本来これは灰皿として売られてるんですが）

この下に火のついた炭を入れていて、最後まで温かいまま食べられるように

工夫してあるんですねぇ～。気が利いていて、素晴らしいアイデアだと思います。

 

ご飯も日本人が食べてもおいしい、しっとり炊けたご飯でした。

インドネシア人も普通に食べる、「ナシ　プティ」といわれる白ご飯を外で食べると

たいていパサッとしたご飯ですから。いえ、それはそれでおいしいんですけどね。

でもジャパニーズブレックファスト用に炊きわけているのが◎でした。

 

最後はインドネシアンブレックファスト。

目玉焼きののったナシゴレンと、サテ（串）、クルプッ（左のおせんべい状のもの）、

そしてナシゴレンの向こうにあるのが本当の「アチャル」、野菜の酢漬けです。

 

最初の朝食の時には言い忘れていたのですが

私はお肉を食べませんのでその旨を言い、「シーフードナシゴレン」にしてもらうことは

できますか？　と聞いてみました。

そしたら快く、「もちろん！」ということでしたのでお願いしましたら、

サテ（串焼き）も普通は鶏のサテ、「サテ　アヤン」なのでしょうが、

ちゃんと「サテ　イカン」、魚の串焼きにしてくれていました。

そういう行き届いたサービスというのは嬉しいものですよね。

 

ちなみに、アメリカン、コンチネンタル、ジャパニーズ、インドネシアン、

どれをチョイスしても、フレッシュフルーツジュース（何種類かから選べます）と、

その日、その日の季節のフルーツがふんだんに頂けます。

 

他にもサイドオーダーで、パンケーキを注文しましたが、焼きたての熱々で甘さ控えめのあっさり。

これもとーーってもおいしかったです。

バナナ、ココナッツ、と味が２種類ありどちらかを選ぶのですが、２枚入っているというので、

両方食べてみたい私はバナナとココナッツ、一枚ずつ入れてもらいました

 

そんなこんなで総評。

高い人気を誇るレストランを持つところは、やはり朝から本気。

 

「ワクワクする朝食を食べられるのはとってもよろこばしく、気持ちがいい」

大げさなようですが、ワクワク度はかなり高い　ダメイ　ロフィナ　フィラス　でした

 

それではみなさま、今日はこの辺で……。

またお会いでききます時まで♪　ごきげんよう♪

 

（※カタカナ表記についてお気になられます方は
　　「固有名詞＆インドネシア語表記について」をご覧くださいませ）

 

[Damai Lovina Villas　についての他の記事はこちらからもご覧いただけます]

■バリより帰国。
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅰ
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅱ
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅲ
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅳ
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅴ
■Damai Lovina Villas ~ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ Ⅵ
■ホテルの朝食のよろこび
■ﾀﾞﾏｲ ﾛｳﾞｨﾅ ｳﾞｨﾗｽ　のオーナー氏

 

 

　　　　　　　+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

 大人のためのバリ雑貨
　　　　　　　　　　　もっと気軽に飾って頂きたいバリ絵画の「ギャラリー華」はこちらから♪

　　　　　　　+ + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + + +

いつもありがとうございます♪

 また読むよ♪　って思って下さったら応援の「ポチっとな」をしてくれると嬉しいです♪

 もひとつついでに「ポチっとな」をどうぞよろしくお願いします♪